Quinta de Cabriz - Reserva Tinto 2003:
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Este vinho foi elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.
Apresenta-se com uma tonalidade ruby escuro com boa concentração. No nariz mostra uma boa intensidade aromática e alguma complexidade, em que se destacam os frutos vermelhos maduros, leves notas vegetais e um toque de café e fumo.
O seu estágio em barricas de carvalho francês não o marcou excessivamente, estando a madeira bem casada com o vinho, não se sobrepondo aos seus aromas. Na boca este vinho corresponde ao sentido no nariz possuindo um sabor frutado, num vinho encorpado e com profundidade.
Os taninos são redondos demonstrando mais uma vez a boa maturação das uvas e o bom casamento da madeira com o vinho. É um vinho elegante e sem exageros.
Ficha Técnica:
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Dão Sul - Sociedade Vitivínicola, SA. |
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Portugal |
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Dão |
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Reserva Tinto 2003 |
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Touriga Nacional | Alfrocheiro | Tinta Roriz |
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Barricas de Carvalho Francês |
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13,5% vol. |
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Agosto de 2006 |
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http://www.daosul.pt |
