Calda Bordaleza - Tinto 2004:

 

Não é um vinho típico da região da Bairrada, mas sim mais ao estilo de Bordeaux, constituído pelas castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, demonstrando desde já todo o potencial desta região para adoptar outras castas que não as suas autóctones.

É um vinho bastante elegante, com uma boa intensidade aromática apresentando notas de frutos vermelhos e negros. Na boca revela-se arredondado e com bom corpo. Apresenta um elevado teor alcoólico (15%) mas bem enquadrado com a boa acidez.

O fim de boca é bastante agradável apresentando uma boa intensidade e persistência e marcado pelo Cabernet.

 

Ficha Técnica:

Produtor:	Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda.
País:	Portugal
D.O. / Zona :	Bairrada
Tipo de Vinho :	Tinto 2004
Casta:	Caabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
Estágio:	12 meses em Barrica de Carvalho Francês
Graduação (% vol.):	15% Vol.
Enólogo:	---
Preço:	---
Data da Prova :	Agosto de 2006
Contacto:	http://www.campolargovinhos.com/